在孩子换牙期，选择合适的食物对于加强咀嚼能力是非常重要的。以下是一些适合换牙期儿童的食物，可以帮助他们锻炼咀嚼能力：

　　1. 硬果类：如苹果、梨、胡萝卜等，这些食物可以让孩子在咀嚼的过程中锻炼牙齿和口腔肌肉的力量。

　　2. 坚果类：如杏仁、核桃、腰果等，这些食物富含蛋白质和健康的脂肪，有助于孩子的牙齿发育。

　　3. 全谷类：如燕麦、糙米、全麦面包等，这些食物含有丰富的纤维，可以增加咀嚼次数，锻炼口腔肌肉。

　　4. 蔬菜类：如西兰花、花椰菜、菠菜等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于牙齿和骨骼的健康发育。

　　5. 肉类：如鸡肉、牛肉、猪肉等，这些食物富含蛋白质，有助于牙齿的生长和发育。

　　6. 奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，这些食物富含钙质，有助于牙齿的坚固和健康。

　　7. 水果类：如香蕉、葡萄、橙子等，这些食物富含维生素C，有助于牙龈的健康。

　　8. 豆类：如豆腐、绿豆、红豆等，这些食物富含蛋白质和纤维，有助于牙齿的发育。

　　9. 鱼类：如三文鱼、金枪鱼等，这些食物富含欧米伽-3脂肪酸，有助于牙齿和骨骼的健康。

　　10. 鸡蛋：富含优质蛋白质，有助于牙齿的生长和发育。

　　总之，在孩子换牙期，家长应鼓励孩子多吃上述食物，以锻炼咀嚼能力，促进牙齿和口腔的健康发育。同时，要注意避免给孩子吃过于硬的食物，以免对正在生长的牙齿造成损伤。