随着年龄的增长，老年人的骨密度逐渐减少，骨折的风险增加。因此，补钙对于老年人来说非常重要。许多人可能会想到牛奶、奶酪等乳制品是补钙的好选择，但实际上，蔬菜中也含有丰富的钙质。

　　1. 菠菜：菠菜是众所周知的绿色蔬菜，但它的钙含量也非常惊人。每100克菠菜中含有约99毫克的钙。此外，菠菜还富含维生素K、维生素A和铁，对骨骼健康和血液健康都有益。

　　2. 芥蓝：这种深绿色的叶菜也是钙的良好来源。每100克芥蓝含有约150毫克的钙。芥蓝还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。

　　3. 花椰菜：花椰菜不仅富含钙，还含有大量的维生素C、维生素K和膳食纤维。每100克花椰菜含有约40毫克的钙。

　　4. 豆腐：虽然不是蔬菜，但豆腐是素食者补钙的好选择。每100克豆腐含有约350毫克的钙。

　　5. 海带：海带是一种海藻，每100克含有约250毫克的钙。它还含有丰富的碘，对甲状腺健康有益。

　　6. 芝麻：芝麻种子是钙的良好来源，每100克含有约975毫克的钙。可以将芝麻撒在沙拉或炒菜上，增加食物的口感和营养。

　　7. 杏仁：杏仁也是钙的丰富来源，每100克含有约250毫克的钙。它们还含有健康的脂肪、蛋白质和纤维。

　　8. 橙子：虽然橙子的钙含量不高，但它们富含维生素C，这有助于身体吸收钙。

　　9. 西兰花：每100克西兰花含有约40毫克的钙，同时还含有维生素C、维生素K和抗氧化物质。

　　10. 紫菜：紫菜是另一种海藻，每100克含有约240毫克的钙。它还可以作为汤或寿司的一部分食用。

　　总之，蔬菜不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，还是补钙的好选择。为了确保获得足够的钙，建议老年人在日常饮食中多样化地摄入这些食物。