最有效的六种降血脂食物如下：

　　1. 鱼类：富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼，有助于降低血液中的甘油三酯水平。研究表明，每周食用两次富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类可以有效降低血脂。

　　2. 坚果：坚果中的不饱和脂肪酸和纤维可以帮助降低胆固醇水平。例如，杏仁、核桃和榛子等坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平。

　　3. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平。研究发现，每天摄入约2汤匙橄榄油可以有效降低血脂。

　　4. 大豆：大豆中的异黄酮和蛋白质可以帮助降低胆固醇水平。研究表明，每天摄入约25克大豆蛋白可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

　　5. 燕麦：燕麦中的可溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平。研究发现，每天摄入约3克燕麦可溶性纤维可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

　　6. 果蔬：富含纤维和抗氧化物质的水果和蔬菜，如苹果、梨、胡萝卜和菠菜等，可以帮助降低胆固醇水平。研究发现，每天摄入约5份水果和蔬菜可以有效降低血脂。

　　总之，通过合理搭配这些食物，可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟、限制饮酒、增加运动等，也对降低血脂有积极的作用。